GB/T20014.1良好農業(yè)規(guī)范GAP認證

1、良好農業(yè)規(guī)范GAP認證概述

GAP主要針對未加工和最簡單加工（生的）出售給消費者和加工企業(yè)的大多數果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運輸過程中常見的微生物的危害控制，其關注的是新鮮果蔬的生產和包裝，但不限于農場，包含了從農場到餐桌的整個食品鏈的所有環(huán)節(jié)。

GAP服務內容

食品安全和環(huán)境保護始于農業(yè)和初級生產，全球良好農業(yè)規(guī)范，是一套全球承認的專為農產品設計的標準。Global G.A.P. 全球良好農業(yè)規(guī)范涵蓋的產品包括農作物、農產品、以及勱物制品，因而良好農業(yè)規(guī)范既適用于農場，也適用于動物養(yǎng)殖場。

GAP（良好農業(yè)規(guī)范）

當今的消費者越來越關注食品安全和質量，以及食品生產過程中對環(huán)境和社會造成的影響。可持續(xù)性是農業(yè)發(fā)展中的關鍵，大部分歐洲零售商根據消費者的意愿，要求可持續(xù)性產品，這往往是進入供應鏈的強制性要求。

考察重點

√ 農業(yè)生產者和消費者的安全不健康；

√ 產品和生產記錄的可追溯性；

√ 農藥使用的最小化；

√ 作物綜合管理；

√ 高效資源利用；

√ 環(huán)境意識；

√ 遵守當地及國際條例法規(guī)。

企業(yè)應該為這項認證做何準備

√ 與買主的溝通：在農民和買主之間就質量和數量問題的磋商有助于雙方合作，以及遵守特定要求；

√ 明確所需的知識和技能，必要時候尋求專家和顧問的幫助；

√ 計劃生產：可以根據標準的要求來計劃生產操作；

√ 管理投入：所有生產過程中的投入都根據標準要求進行評估；

√ 農場投資：維護設備，管理廢物處理，為員工提供培訓，維持高質量的安全工作環(huán)境；

√ 記錄保管：實施全球良好農業(yè)規(guī)范中的關鍵一步及可追溯性的前提條件。

2、良好農業(yè)規(guī)范GAP認證益處

1、提升農業(yè)生產的標準化水平，生產出優(yōu)質、安全的農、畜產品，有利于增強消費者信心；

2、將成為我國農產品出口的一個重要條件。GAP認證已在國際上得到廣泛認可，實施良好農業(yè)規(guī)范認證正在成為農產品國際貿易中增強國際互信，消除技術壁壘的一項重要措施；

3、通過GAP認證的企業(yè)將在歐洲的EUREPGAP網站和/或我國認證機構的網站上公布，因此，GAP認證能夠提高企業(yè)形象和知名度；

4、通過GAP認證的產品，可以形成品牌效應，從而增加認證企業(yè)和生產者的收入；

5、通過GAP認證，有利于增強生產者的安全意識和環(huán)保意識，有利于保護勞動者的身體健康；

6、通過GAP認證，有利于保護生態(tài)環(huán)境和增加自然界的生物多樣性，有利于自然界的生態(tài)平衡和農業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

3、良好農業(yè)規(guī)范GAP認證條件

一、申請GAP認證企業(yè)，應具備以下條件：

1、符合GAP標準要求的必備硬件、軟件條件；

2、已按標準要求建立統一的操作規(guī)范，并有效實施；

3、有至少三個月的運行記錄 。

二、申請GAP認證企業(yè)的具體要求

1、能對生產過程和產品負法律責任，已取得國家公安機關頒發(fā)的居民身份證的自然人，或是在國家工商行政管理部門或有關機構注冊登記的法人；

2、已取得相關法規(guī)規(guī)定的行政許可（適用時）；

3、認證委托人及其相關方生產、處理的產品符合相關法律法規(guī)、質量安全衛(wèi)生技術標準及規(guī)范的基本要求；

4、認證委托人按照標準要求建立和實施了文件化的種植/養(yǎng)殖的操作規(guī)程或良好農業(yè)規(guī)范管理體系（適用時），并在初次檢查前至少有3個月的完整記錄；

5、《良好農業(yè)規(guī)范產品認證目錄》內。申請認證的產品應在國家認監(jiān)委公布的；

6、認證委托人及其相關方在過去一年內未出現產品質量安全重大事故及濫用或冒用良好農業(yè)規(guī)范認證標志宣傳的事件；

7、認證委托人及其相關方一年內未被認證機構撤銷認證證書。

4、申請流程

1.預審符合，簽訂認證合同，繳納認證費用;

2.開展認證前輔導并提交相關材料;

3.認證機構審核員進行現場審核;

4.認證機構審批認證結果

5提交認證結果至國家認監(jiān)委備案并頒發(fā)認證證書

6. 后期監(jiān)督。

5、認證范圍：

依據企業(yè)營業(yè)執(zhí)照范圍的現場實際情況來確定

6、認證周期

通常辦理周期為1-2個月。

注:

1.認證證書最長三年有效，每年需要進行年審，三年換證，根據監(jiān)督審核結果，確定認證證書的保持/暫停/撤銷的注冊。

2.認證時間主要取決于認定現場審核及組織前期準備時間的確定，上述辦理周期供參考。

7、費用組成：

認證費用+咨詢費用+文件費用+接待費用

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